O espiralizador de legumes de que precisavas para reinventar-te na cozinha
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Espiralizador de legumes da InnovaGoods: o mais cómodo e simples de utilizar
Na tua cozinha não pode faltar um cortador de legumes em espiral! Há imensas razões para ter um em casa e, de facto, este utensílio é capaz de transformar os legumes em talharim para tornar os teus pratos mais divertidos e saudáveis.
Este modelo da Innovagoods é super simples e cómodo de usar e o que mais gostamos é que ocupa muito pouco espaço, pelo que guardá-lo em qualquer gaveta não representa qualquer problema. Conta com lâminas de aço inoxidável com lâminas de qualidade que cortam muito bem e, além disso, podemos colocá-lo na máquina de lavar loiça sem problema.
Como se utiliza o espiralizador de vegetais?
Embora seja um utensílio muito intuitivo, nunca é demais recordar alguns truques para que possas tirar o máximo partido do teu novo cortador.
- Escolhe e lava os legumes: no espiralizador podes usar ingredientes como curgete, cenoura, nabo, pepino, etc. O primeiro que faremos é lavar os vegetais e, depois, secá-los bem com papel ou um pano. Tem em conta que, uma vez transformados em espirais, não seria tão conveniente lavá-los.
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Introduz e prende o vegetal: uma vez limpo tens de o introduzir no aparelho e prendê-lo com a tampa. Esta tampa traz uns pequenos dentes ou “espinhos” para que o legume fique bem preso e não escorregue.
- Roda o botão, e que surja a magia! Em poucos segundos verás como vão saindo os teus spaghetti de legumes. Da primeira vez que o fazes é uma verdadeira sensação.
3 receitas rápidas e criativas para estrear o teu espiralizador
Sabias que os spaghuetti que nascem dos nossos espiralizadores têm um nome? No mundo foodie são conhecidos como zoodles. Por isso, não estranhes se ao procurares algumas receitas leres este nome. Ora bem, aqui deixo-te três pratos simples para que possas pôr em marcha a tua criatividade e estrear com sucesso o teu espiralizador de legumes. Vais ficar como um verdadeiro chef gourmet se tiveres visitas!
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Spaghetti de curgete com alhinhos e gambas
Prepara as tuas espirais de curgete, salteia os alhinhos em lâminas e retira-os. Na mesma frigideira, junta gambas descascadas com uma pequena malagueta cayenne. Quando estiverem prontas, acrescenta as lâminas de alho e os zoodles para saltear tudo junto. Tempera a gosto e está pronto!
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Buddah bowl com talharim de beterraba
Faz as espirais de beterraba com o teu novo espiralizador e reserva. Coloca em forma circular num prato grande: um punhado de lentilhas, agrião, beringela assada, quinoa e os talharins de beterraba. No centro do prato acrescenta umas colheres de hummus e tempera a gosto com um pouco de azeite, sal e sumo de limão.
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Salada de espirais de curgete e cenoura com figos, queijo e nozes
Em primeiro lugar, faz as espirais da curgete e da cenoura e coloca-as numa taça. Faz um molho com azeite, mostarda, sumo de limão e vinagre e junta-o aos legumes. Descasca e lava os figos, corta-os em quartos e acrescenta. Junta o queijo aos cubos juntamente com umas nozes partidas. Podes adicionar também sementes de sésamo. Tempera a gosto e já está!
Como vês, a fama do espiralizador de legumes é absolutamente merecida. Com ele poderás preparar imensas receitas originais, saudáveis e rápidas, adequadas para toda a gente: pequeninos, vegetarianos, veganos, etc. Além disso, é viciante: assim que comeces a fazer os teus primeiros spaghetti de legumes não vais conseguir parar.
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