O espiralizador de legumes de que precisavas para te reinventares na cozinha
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Espiralizador de legumes da InnovaGoods: o mais cómodo e simples de utilizar
Na tua cozinha não pode faltar um cortador de legumes em espiral! Há imensas razões para ter um em casa e, além disso, este utensílio é capaz de transformar os legumes em talharim para tornar os teus pratos mais divertidos e saudáveis.
Este modelo da Innovagoods é super simples e cómodo de usar e o que mais gostamos é que ocupa muito pouco espaço, pelo que guardá-lo em qualquer gaveta não representa qualquer problema. Tem lâminas de aço inoxidável com folhas de qualidade que cortam muito bem e, além disso, podemos colocá-lo na máquina de lavar loiça sem problema.
Como se utiliza o espiralizador de legumes?
Embora seja um utensílio muito intuitivo, nunca é demais recordar alguns truques para que possas tirar o máximo partido do teu novo cortador.
- Escolhe e lava os legumes: no espiralizador podes usar ingredientes como courgette, cenoura, nabo, pepino, etc. Primeiro vamos lavar os vegetais e, depois, secá-los bem com papel ou um pano. Tem em conta que, uma vez convertidos em espirais, já não seria tão conveniente lavá-los.
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Introduz e prende o vegetal: uma vez limpo tens de o introduzir no aparelho e prendê-lo com a tampinha. Esta tampa tem uns pequenos dentes ou “espigões” para que o legume fique bem seguro e não escorregue.
- Roda o botão, e que comece a magia! Em poucos segundos verás como vão saindo os teus esparguetes de legumes. A primeira vez que o fazes é uma verdadeira euforia.
3 receitas rápidas e criativas para estrear o teu espiralizador
Sabias que os spaghuetti que nascem dos nossos espiralizadores têm um nome? No mundo foodie são conhecidos como zoodles. Por isso, não te admires se, ao procurar algumas receitas, leres este nome. Seja como for, deixo-te aqui três pratos simples para poderes dar asas à tua criatividade e estrear com sucesso o teu espiralizador de legumes. Vais parecer um verdadeiro chef gourmet se tiveres visitas!
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Esparguete de courgette com alho e gambas
Prepara as tuas espirais de courgette, salteia o alho laminado e retira-o. Na mesma frigideira, junta gambas descascadas com uma malagueta pequena. Quando estiverem prontas, acrescenta as lâminas de alho e os zoodles para saltear tudo junto. Tempera com sal e pimenta a gosto, e está pronto!
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Buddah bowl com talharim de beterraba
Faz as espirais de beterraba com o teu novo espiralizador e reserva. Coloca em forma circular num prato grande: um punhado de lentilhas, agriões, beringela assada, quinoa e os talharins de beterraba. No centro do prato junta algumas colheres de húmus e tempera a gosto com um pouco de azeite, sal e sumo de limão.
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Salada de espirais de courgette e cenoura com figos, queijo e nozes
Antes de mais, faz as espirais de courgette e cenoura e coloca-as numa taça. Faz um molho com azeite, mostarda, sumo de limão e vinagre e junta-o aos legumes. Descasca e lava os figos, corta-os em quartos e acrescenta-os. Junta o queijo aos cubos juntamente com umas nozes partidas. Podes também adicionar sementes de sésamo. Tempera com sal e pimenta a gosto, e já está!
Como vês, a fama do espiralizador de legumes é absolutamente merecida. Com ele poderás fazer imensas receitas originais, saudáveis e rápidas, adequadas para toda a gente: miúdos, vegetarianos, veganos, etc. Além disso, é viciante: assim que começares a fazer os teus primeiros esparguetes de legumes não vais conseguir parar.
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