O espiralizador de legumes de que precisavas para te reinventares na cozinha
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Espiralizador de legumes da InnovaGoods: o mais cómodo e simples de utilizar
Na tua cozinha não pode faltar um cortador de legumes em espiral! Há imensas razões para ter um em casa e é que este utensílio é capaz de transformar os legumes em tagliatelle para tornar os teus pratos mais divertidos e saudáveis.
Este modelo da Innovagoods é super simples e cómodo de usar e o que mais gostamos é que ocupa muito pouco espaço, por isso guardá-lo em qualquer gaveta não é problema nenhum. Conta com lâminas de aço inoxidável com folhas de qualidade que cortam muito bem e, além disso, podemos colocá-lo na máquina de lavar loiça sem problema.
Como se utiliza o espiralizador de legumes?
Embora seja um utensílio muito intuitivo, nunca é demais recordar alguns truques para que possas tirar o máximo partido do teu novo cortador.
- Escolhe e lava os legumes: no espiralizador podes usar ingredientes como curgete, cenoura, nabo, pepino, etc. O primeiro que faremos é lavar os legumes e, depois, secá-los bem com papel ou um pano. Tem em conta que, uma vez transformados em espirais, já não será tão conveniente lavá-los.
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Introduz e prende o legume: depois de limpo tens de o introduzir no aparelho e prendê-lo com a tampinha. Esta tampa traz uns pequenos dentes ou “picos” para que o legume fique bem preso e não escorregue.
- Roda o botão, e que a magia aconteça! Em poucos segundos verás como vão saindo os teus esparguetes de legumes. Na primeira vez que o fazes é uma verdadeira adrenalina.
3 receitas rápidas e criativas para estrear o teu espiralizador
Sabias que os spaghuetti que nascem dos nossos espiralizadores têm um nome? No mundo foodie são conhecidos como zoodles. Por isso, não te estranhes se ao procurar algumas receitas leres este nome. Agora, deixo-te três pratos simples para que possas pôr em marcha a tua criatividade e estrear com sucesso o teu espiralizador de legumes. Vais ficar como um autêntico chef gourmet se tiveres visitas!
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Esparguete de curgete com alho e gambas
Prepara as tuas espirais de curgete, salteia o alho laminado e retira-o. Na mesma frigideira, junta gambas descascadas com uma pequena malagueta. Quando estiverem prontas, acrescenta as lâminas de alho e os zoodles para saltear tudo junto. Tempera com sal e pimenta a gosto, e está pronto!
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Buddah bowl com tagliatelle de beterraba
Faz as espirais de beterraba com o teu novo espiralizador e reserva. Coloca em forma circular num prato grande: um punhado de lentilhas, grelos de canónigos, beringela assada, quinoa e os tagliatelle de beterraba. No centro do prato adiciona umas colheres de húmus e tempera a gosto com um pouco de azeite, sal e sumo de limão.
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Salada de espirais de curgete e cenoura com figos, queijo e nozes
Em primeiro lugar, faz as espirais de curgete e cenoura e coloca-as numa taça. Faz um molho com azeite, mostarda, sumo de limão e vinagre e acrescenta-o aos legumes. Descasca e lava os figos, corta-os em quartos e junta-os. Adiciona o queijo em cubos juntamente com algumas nozes partidas. Podes também acrescentar sementes de sésamo. Tempera com sal e pimenta a gosto, e já está!
Como vês, a fama do espiralizador de legumes é absolutamente merecida. Com ele poderás preparar imensas receitas originais, saudáveis e rápidas, adequadas para toda a gente: miúdos, vegetarianos, veganos, etc. Além disso, é viciante: assim que comeces a fazer os teus primeiros esparguetes de legumes não vais querer parar.
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