Ta model za sir je novi must-have v tvoji kuhinji
Kalup stane manj kot 10€ in je odlična alternativa za pripravo sira zdravo in naravno, brez kemičnih sestavin, kot so aditivi ali konzervansi. Poleg tega je popolnoma obrtniško izdelan in nič ni boljšega od tistega občutka, ko ješ nekaj okusnega, kar si pripravil z lastnimi rokami.
Kako narediti svež sir doma
kalup za pripravo svežega sira podjetja InnovaGoods poleg tega vključuje tudi priročnik z podrobnimi navodili in potrebnimi sestavinami za pripravo sira ter različnimi recepti , da lahko eksperimentirate v kuhinji. Saj priznajmo, recept s sirom vedno (vedno) izboljša!
In zdaj gremo pogledat, kako lahko pripravimo domač svež sir.
Sestavine za svež sir
Ta recept je eden najpreprostejših, kar jih lahko najdete, saj boste potrebovali le dve sestavini: mleko in naravni kislinski dodatek.
Kislina je tista, ki mleko pretvori v sir. Kot si lahko predstavljate, obstaja več vrst in vsaka od njih siru doda svoj poseben pridih. Na primer, kis daje bolj grudičasto teksturo; limona in limeta prineseta svežino, malo barve in mehko teksturo; jogurt pa doda bolj kisel okus in kremasto teksturo.
V večini osnovnih receptov za sir boste videli, da uporabljajo mleko in limonin sok, vendar vas spodbujamo, da preizkusite tudi druge kisline, da izberete teksturo in okus, ki vam najbolj ustrezata.
Preprosta in hitra priprava sira v kalupu
Za pripravo tega recepta potrebujete:
1. V posodo svojega kalupa za sir vlijte liter mleka in ga segrevajte v mikrovalovni pečici približno 10-12 minut pri najvišji moči.
2. V posodo z vročim mlekom dodajte dve jušni žlici limoninega soka. Ne pozabite, da ga lahko nadomestite z drugimi kislinami, kot so kis, limeta ali jogurt.
3. Zmes dobro premešajte in videli boste, da bo začela dobivati razpokano, grudasto teksturo. Sir je skoraj nared!
4. Pustite stati približno 30 minut pri sobni temperaturi. Zdaj je čas za ustvarjalnost; če želite siru dodati poseben pridih, to lahko storite zdaj, z nekaj zelišči, začimbami, soljo ali čim drugim, kar vam pade na pamet.
5. Po 30 minutah je čas, da zmes prelijete v cedilo, da odstranite sirotko. Cedilo postavite v prvo posodo in ga pustite v hladilniku vsaj eno uro.
6. Zdaj imate svoj prvi domači sir in ga morate le še vzeti iz kalupa ter postreči po svojem okusu. Tako enostavno! Zdaj ni več izgovora, da novim receptom ne bi dodali tistega edinstvenega pridiha, ki ga lahko da le sir. Če imate v kuhinji dober kalup za pripravo sira, ste že videli, da je to zelo hitro in preprosto ter da boste med pripravo zagotovo prijetno preživeli nekaj časa.
|
Kalup za pripravo svežega sira InnovaGoods |
|
Cena: 9,90€ Kupi! |
|
Pogosta vprašanja
Pri pripravi svežega sira z našim kalupom morate uporabiti pasterizirano in ohlajeno sveže mleko. Uporabite lahko kravje, kozje, ovčje mleko ali mešanico več vrst mleka. Preizkusite in najdite okus, ki vam je najbolj všeč!
Ste intolerantni na laktozo? Brez skrbi, lahko uporabite mleko brez laktoze. Če želite, naj vam povemo še, da bolj ko je sir zorel, manj laktoze vsebuje.
Vsako vrsto sira je treba hraniti v hladilniku. Poleg tega priporočamo, da ga pustite "dihati" in ga ne zapirate nepredušno.
Najbolj priljubljene objave
