Ta model za sir je novi must v tvoji kuhinji
Model stane manj kot 10€ in je odlična alternativa za pripravo sira zdravo in naravno, brez kemičnih sestavin, kot so dodatki ali konzervansi. Poleg tega je povsem obrtniški in ni nič boljšega od občutka, ko poješ nekaj okusnega, kar si pripravil z lastnimi rokami.
Kako doma pripraviti sveži sir
Model za pripravo svežega sira InnovaGoods poleg tega vključuje še priročnik z podrobnimi navodili in potrebnimi sestavinami za pripravo sira ter več recepti , da lahko eksperimentiraš v kuhinji. Saj priznajmo, recept s sirom je vedno (vedno) boljši!
Zdaj pa si poglejmo, kako lahko doma pripravimo svež sir.
Sestavine za sveži sir
Ta recept je eden najpreprostejših, kar jih lahko najdeš, saj potrebuješ le dve sestavini: mleko in naravni kislinski dodatek.
Kislina je tista, ki mleko spremeni v sir. Kot si lahko predstavljaš, obstaja več vrst in vsaka siru doda svoj poseben pečat. Na primer, kis daje bolj grudasto teksturo; limona in limeta dodata svežino, nekaj barve in mehkejšo teksturo; jogurt pa doda bolj kisel okus in kremasto teksturo.
V večini osnovnih receptov za sir boš videl, da uporabljajo mleko in limonin sok, vendar te spodbujamo, da preizkusiš tudi druge kisline, da izbereš svojo najljubšo teksturo in okus.
Enostaven in hiter postopek za pripravo sira v modelu
Za pripravo tega recepta potrebuješ:
1. V posodo svojega modela za sir vlij liter mleka in ga v mikrovalovni pečici segrevaj približno 10–12 minut pri največji moči.
2. V posodo z vročim mlekom dodaj dve jedilni žlici limoninega soka. Ne pozabi, da ga lahko nadomestiš z drugimi kislinami, kot so kis, limeta ali jogurt.
3. Mešanico dobro premešaj in videl boš, da bo dobivala strjeno, zrnato teksturo. Sir je skoraj nared!
4. Pusti, da počiva približno 30 minut pri sobni temperaturi. Zdaj je čas za ustvarjalnost; če želiš svojemu siru dodati poseben pridih, lahko to storiš zdaj, z dodatkom zelišč, začimb, soli ali česar koli si zamisliš.
5. Po 30 minutah je čas, da mešanico preliješ skozi cedilo, da odstraniš sirotko. Cedilo vstavi v prvo posodo in ga pusti v hladilniku vsaj eno uro.
6. Zdaj imaš svoj prvi domači sir in edino, kar moraš storiti, je, da ga vzameš iz modela in postrežeš po svojem okusu. Tako enostavno je! Ni več izgovorov, da novim receptom ne bi dodal tistega edinstvenega pridiha, ki ga lahko da le sir. Če imaš v kuhinji dober model za pripravo sira, si že videl, da je to zelo hitro in preprosto, in zagotovo boš med pripravo prijetno preživel nekaj časa.
|
Model za pripravo svežega sira InnovaGoods |
|
Cena: 9,90€ Kupi! |
|
Pogosto zastavljena vprašanja
Pri pripravi svežega sira z našim modelom moraš uporabiti sveže pasterizirano in ohlajeno mleko. Uporabiš lahko kravje, kozje ali ovčje mleko ali mešanico več vrst. Preizkusi in izberi okus, ki ti je najbolj všeč!
Si intoleranten na laktozo? Ne skrbi, uporabiš lahko mleko brez laktoze. Če želiš, kot zanimivost: dlje ko je sir zorjen, manj laktoze vsebuje.
Vsako vrsto sira je treba hraniti v hladilniku. Poleg tega priporočamo, da ga pustiš "dihati" in ga ne zapiraš nepredušno.
Najbolj priljubljene objave
