Ta model za sir je novi must-have v tvoji kuhinji
Kalup stane manj kot 10€ in je odlična alternativa za pripravo zdravega in naravnega sira, brez kemičnih sestavin, kot so aditivi ali konzervansi. Poleg tega je popolnoma ročno izdelan in nič ni boljšega od tistega občutka, ko ješ nekaj okusnega, kar si pripravil z lastnimi rokami.
Kako narediti svež sir doma
kalup za pripravo svežega sira InnovaGoods poleg tega vključuje priročnik z podrobnimi navodili in potrebnimi sestavinami za pripravo sira ter več recepti , da lahko eksperimentirate v kuhinji. Saj priznajmo, recept s sirom je vedno (vedno) boljši!
In zdaj, poglejmo, kako lahko pripravimo domač svež sir.
Sestavine za svež sir
Ta recept je eden najbolj preprostih, kar jih boste našli, saj boste potrebovali le dve sestavini: mleko in naravno kislino.
Kislina je tista, ki mleko spremeni v sir. Kot si lahko predstavljate, obstaja več vrst in vsaka daje siru svoj poseben pridih. Na primer, kis daje bolj zrnato teksturo; limona in limeta prinašata svežino, malo barve in mehko teksturo; jogurt pa doda bolj kisel okus in kremasto teksturo.
V večini osnovnih receptov za sir boste videli, da uporabljajo mleko in limonin sok, a vas spodbujamo, da eksperimentirate tudi z drugimi kislinami, da izberete svojo najljubšo teksturo in okus.
Preprost in hiter postopek za pripravo sira v kalupu
Za pripravo tega recepta potrebujete:
1. V posodo svojega kalupa za sir nalijte liter mleka in ga približno 10–12 minut segrevajte v mikrovalovni pečici pri največji moči.
2. Dve jedilni žlici limoninega soka dodajte v posodo z vročim mlekom. Ne pozabite, da ga lahko nadomestite z drugimi kislinami, kot so kis, limeta ali jogurt.
3. Mešanico dobro premešajte in videli boste, da bo začela dobivati razpokano, grudasto teksturo. Sir je že skoraj nared!
4. Pustite ga počivati približno 30 minut pri sobni temperaturi. Zdaj je pravi trenutek za ustvarjalnost; če želite svojemu siru dodati poseben pridih, to lahko storite zdaj, z dodatkom zelišč, začimb, soli ali česa drugega po vaši izbiri.
5. Po 30 minutah je čas, da zmes prelijete v cedilo, da odstranite sirotko. Cedilo postavite v prvo posodo in ga pustite v hladilniku vsaj eno uro.
6. Vaš prvi domači sir je pripravljen in vse, kar morate storiti, je, da ga vzamete iz kalupa in postrežete po želji. Tako enostavno! Ni več izgovora, da novim receptom ne bi dodali tistega edinstvenega pridiha, ki ga lahko da le sir. Če imate v kuhinji dober kalup za pripravo sira, ste že videli, da je vse skupaj zelo hitro in preprosto, in zagotovo boste med pripravo prijetno preživeli nekaj časa.
|
Kalup za pripravo svežega sira InnovaGoods |
|
Cena: 9,90€ Kupite! |
|
Pogosta vprašanja
Pri pripravi svežega sira z našim kalupom morate uporabiti sveže pasterizirano in ohlajeno mleko. Uporabite lahko kravje, kozje, ovčje mleko ali mešanico več vrst. Poskusite in odkrijte okus, ki vam je najbolj všeč!
Ste intolerantni na laktozo? Brez skrbi, lahko uporabite mleko brez laktoze. Če želite, še podatek: bolj kot je sir zorel, manj laktoze vsebuje.
Vsako vrsto sira je treba hraniti v hladilniku. Poleg tega priporočamo, da ga pustite "dihati" in ga ne zapirate neprodušno.
Najbolj priljubljene objave
