Najboljši žari za poletni uspeh

Ni ga čez to, da izkoristiš lepo vreme in načrtuješ aktivnosti na prostem ter uživaš v lepih trenutkih z našimi najljubšimi ljudmi. Se ti zdi kaj boljšega od uživanja ob najboljših žarih poleti? Tudi nam ne! Saj je poletje sinonim za žare, sonce in skoke v vodo.

Če imaš srečo in imaš vrt ali teraso, se možnosti za žarjenje ter uživanje v prijetnem vzdušju in slasti dobrega žara še pomnožijo. Če pa ni tako, brez skrbi. V nadaljevanju ti puščamo nekaj nasvetov skupaj z najboljšimi žari na oglje in njihovim priborom za zmagoslavje z žerjavico letos poleti, tudi če je to z mini balkona.

S prijatelji ali družino ste skupaj in se pojavi veliko vprašanje, ki sproži vse: kaj pa če bi naredili žar? To je tvoj trenutek! Povedali ti bomo, kako biti popoln gostitelj žara in uspešno uživati v popolnem dnevu.

Najprej in najpomembneje: takoj potrebuješ žar. Če ti ni povsem jasno, kateri je najboljši žar za začetek, ti priporočamo, da začneš z žarom na oglje.
So klasika, ki nikoli ne razočara, in ko enkrat dobiš občutek za žerjavico, je dimljeni okus oglja na mesu, ribah ali zelenjavi čista poslastica za brbončice.

Zložljiv prenosni žar na oglje

Če si kralj ali kraljica žarov, je ta zložljivi žar znamke InnovaGoods zate. Lahko ga vzameš kamor koli, postaviš na ravno površino, odporno na vročino, in voilà! Idealen je tudi za dopust, kampiranje ali pobeg z kombijem, na primer. Je lahek, zelo enostaven za sestavljanje in razstavljanje, ima izvlečno rešetko za dodajanje oglja, ko ga potrebuješ, in zaščitno mrežo, da se hrana ne zažge. Z vsemi svojimi gosti boš navdušil ne glede na recept!

Pribor za žar, za katerega nisi vedel, da ga potrebuješ

Če po vsem, kar smo ti do zdaj povedali, še vedno želiš več, nadaljuj z branjem! Ker je priprava žara umetnost, potrebuješ pa tudi ustrezne pripomočke. Če želiš obvladati žerjavico in navdušiti s pečenimi jedmi na žaru, kot je všeč Carmen Lomani, potrebuješ najboljši pribor za žar. Tega ne smeš zamuditi:

Rešetka za ribe za žar

Najboljši žari so tisti z raznolikostjo. Poleg mesa lahko pripravljaš veliko rib, ki so na žaru izjemno okusne in bodo všeč prav vsem. Za to potrebuješ to rešetko za ribe iz nelepljivega železa. Zelo priročna je za uporabo zaradi izjemno dolgega lesenega ročaja, da se ne opečeš, poleg tega pa ima varnostno obročno zapiralo, da se rešetka med peko ali obračanjem ne odpre.

Kovček za žar z 18 kosi

Če želiš zablesteti z najboljšimi žari tega poletja, ta kovček nujno potrebuješ. V njem je osemnajst pripomočkov za žar iz nerjavnega jekla za pripravo najboljših receptov na žaru. Med njimi boš našel: lopatko za obračanje hrane, čopič za premazovanje omak, klešče, nabodala vseh velikosti, dolg vilici in nož ter celo krtačo za strganje rešetke in njeno brezhibno čiščenje.

Podloga za žar

Tega izuma res nisi pričakoval! Gre za večkratno uporabno podlogo za žar, ki je super praktična za pripravo zelenjave ali tistih majhnih ali narezanih živil, ki bi jih bilo sicer nemogoče pripraviti na rešetki. Poleg tega je idealna tudi za to, da ne mešaš okusov ali preprečiš, da bi se rešetka preveč umazala z maščobo. Kot dodaten bonus jo lahko uporabljaš tudi kot večkratno uporabljiv papir za peko. Verjemi nam, z njo boš zagotovo uspel!

Triki za najboljši žar poletja

Ko imaš žar in ustrezen pribor, je čas, da se lotiš dela. Tukaj ti puščamo nekaj trikov in nasvetov za pripravo najboljših žarov letos poleti.

• Prižiganje žerjavice je stvar spretnosti in potrpežljivosti. Začni dovolj zgodaj, vsaj eno uro pred tem, ko ste nameravali večerjati ali kositi.

• Uporabi ustrezne izdelke, da bo hitro in enostavno zagorelo, kot so geli, tablete in dober vžigalnik.
• Ne začni kuhati, če še vedno gori plamen. Žerjavica mora biti enakomerna, da se toplota razporedi po celotnem žaru.
• Ko je oglje žareče rdeče, je čas za začetek!
• Da ujameš pravi trenutek za meso in ribe, zadostuje le kratek peka na vsaki strani. Ne začni nenehno obračati hrane, najprej popeči eno stran, nato drugo.
• Najbolje je olje dodajati z razpršilnim oljčnikom, da se hrana lepo in enakomerno prepoji.
• Dodaten trik: če se ob dodajanju katerega koli živila plameni razplamtijo, nanje posuj malo soli, da se umirijo.