Najboljši žari za uspeh to poletje

Ni ga čez to, da izkoristiš lepo vreme za načrtovanje na prostem in uživanje v lepih trenutkih z našimi najljubšimi ljudmi. Se ti zdi kaj boljšega od uživanja v najboljših žarih poleti? Tudi nam ne! Poletje je namreč sinonim za žare, sonce in skoke v vodo.

Če imaš srečo in imaš vrt ali teraso, se možnosti za žar in uživanje v dobrem vzdušju ter užitku dobre rešetke še pomnožijo. Če pa ne, nič hudega. Spodaj ti puščamo nekaj nasvetov skupaj z najboljšimi žar na oglje in njihovimi dodatki za uspeh z žerjavico to poletje, tudi če je le z mini balkona.

Si z prijatelji ali družino in se pojavi veliko vprašanje, ki sproži vse skupaj: kaj če bi naredili žar? To je tvoj trenutek! Povedali ti bomo, kako biti gostitelj popolnega žara in uspešno uživati v popolnem dnevu.

Najprej in najpomembnejše: potrebuješ žar takoj. Če ti ni povsem jasno, kateri je najboljši žar za začetek, ti priporočamo, da začneš z žarom na oglje.
So klasika, ki nikoli ne razočara, in ko enkrat osvojiš žerjavico, je dimljen okus oglja na mesu, ribah ali zelenjavi pravi raj za brbončice.

Zložljiv prenosni žar na oglje

Če si kralj ali kraljica žarov, je ta zložljiv žar znamke InnovaGoods zate. Lahko ga vzameš kamor koli, postaviš na ravno površino, odporno na vročino, in voilà! Idealen je tudi za počitnice, kampiranje ali pobeg v kombiju, na primer. Je lahek, zelo enostaven za sestavljanje in razstavljanje, ima izvlečno rešetko za dodajanje oglja, kadar ga potrebuješ, in zaščitno mrežo, da se hrana ne zažge. Uspeh boš dosegel pri vseh svojih gostih, ne glede na to, katero jed pripraviš!

Pripomočki za žar, za katere nisi vedel, da jih potrebuješ

Če po vsem, kar smo ti do zdaj povedali, še vedno želiš več, kar nadaljuj z branjem! Kajti priprava žara je umetnost, a potrebuješ prave dodatke. Če želiš obvladati žerjavico in blesteti z jedmi z žara, kot jih ima rada Carmen Lomana, potrebuješ najboljše pripomočke za žar. Teh ne smeš zamuditi:

Rešetka za ribji žar

Najboljši žari so tisti, ki ponujajo raznolikost. Poleg mesa lahko pripraviš številne ribe, ki so na žaru nadvse okusne in bodo všeč vsem. Za to potrebuješ to rešetko za ribe proti prijemanju iz železa. Uporaba je zelo priročna zaradi izjemno dolgega lesenega ročaja, da se ne opečeš, poleg tega pa ima varnostno zapiranje z obročem, da se rešetka med peko ali obračanjem ne odpre.

Kovček za žar s 18 deli

Če želiš uspeti z najboljšimi žari poleti, potrebuješ ta kovček, brez dvoma. V njem je osemnajst pripomočkov za žar iz nerjavečega jekla za pripravo najboljših receptov z žara. Med njimi boš našel: lopatko za obračanje hrane, čopič za nanašanje omak, klešče, ražnjiče vseh velikosti, dolg vilice in nož ter celo krtačo za drgnjenje rešetke, da ostane brezhibno čista.

Podloga za žar

Tega izumčka res nisi pričakoval! Gre za večkratno uporabno podlogo za žar in je izjemno praktična za peko zelenjave ali tistih majhnih oziroma narezanih živil, ki bi jih bilo sicer nemogoče pripraviti na rešetki. Poleg tega je idealna tudi za to, da ne mešaš okusov ali preprečiš, da bi se rešetka preveč umazala z maščobo. Kot dodaten bonus jo lahko uporabiš tudi kot večkrat uporabni peki papir. Verjemi, z njo boš zagotovo uspel!

Triki za pripravo najboljšega poletnega žara

Ko imaš žar in ustrezne dodatke, je čas, da zavihamo rokave. Tukaj ti puščamo nekaj trikov in nasvetov za pripravo najboljših žarov to poletje.

• Prižiganje oglja je stvar spretnosti in potrpežljivosti. Začni dovolj zgodaj, vsaj eno uro pred načrtovano večerjo ali kosilom.

• Uporabi ustrezne izdelke, da bo hitro in enostavno zagorelo, kot so geli, tablete in dober vžigalnik.
• Ne začni kuhati, če še vedno plapolajo plameni. Žerjavica mora biti enakomerna, da razporedi toploto po celotnem kurišču.
• Ko je oglje žareče rdeče, je čas za začetek!
• Da zadaneš pravo točko pri mesu in ribah, le na hitro z obeh strani. Ne začni nenehno obračati hrane, najprej naredi eno stran, nato drugo.
• Najbolje je olje dodajati s pršilno stekleničko, da lepo prekrije vso hrano.
• Dodaten trik: če se ob dodajanju kakšne sestavine plameni okrepijo, nanje stresite malo soli, da pojenjajo.