Najboljši žari za poletni uspeh

Nič ni boljšega kot uživati v lepem vremenu, delati načrte na prostem in preživljati prijetne trenutke z našimi najljubšimi osebami. Se ti zdi kaj boljšega od uživanja v najboljših žarih poletja? Tudi nam ne! Saj je poletje sinonim za žare, sonce in skoke v vodo.

Če imaš srečo in imaš vrt ali teraso, se možnosti za pripravo žara ter uživanje v dobrem vzdušju in užitku ob dobri rešetki še povečajo. Če pa ne, ne skrbi. Spodaj ti puščamo nekaj nasvetov skupaj z najboljšimi žari na oglje in njihovimi dodatki da boš to poletje blestel ob žerjavici, četudi z mini balkona.

S prijatelji ali družino si skupaj in se pojavi veliko vprašanje, ki sproži vse: kaj pa če bi naredili žar? To je tvoj trenutek! Povedali ti bomo, kako biti gostitelj popolnega žara in uspešno uživati v popolnem dnevu.

Prvo in najpomembnejše: takoj potrebuješ žar. Če nimaš povsem jasno, kateri je najboljši žar za začetek, ti priporočamo, da začneš z žarom na oglje.
To je klasika, ki nikoli ne razočara, in ko enkrat osvojiš delo z žerjavico, je dimljeni okus oglja na mesu, ribah ali zelenjavi prava fantazija za brbončice.

Zložljiv prenosni žar na oglje

Če si kralj ali kraljica žara, je ta zložljiv žar podjetja InnovaGoods zate. Lahko ga vzameš kamor koli, postaviš na ravno in toplotno odporno površino in voilà! Idealen je tudi za na dopust, kampiranje ali pobeg z avtodomom, na primer. Je lahek, zelo enostaven za sestavljanje in razstavljanje, ima izvlečno rešetko za dodajanje oglja, ko ga potrebuješ, ter zaščitno mrežo, da se hrana ne zažge. Z vsemi svojimi gosti boš zablestel, ne glede na to, kaj pripravljaš!

Dodatki za žar, za katere nisi vedel, da jih potrebuješ

Če po vsem, kar smo ti prej povedali, še vedno želiš več, nadaljuj z branjem! Ker je peka na žaru umetnost, potrebuješ pa tudi ustrezne dodatke. Če želiš obvladati žerjavico in blesteti z jedmi z žara, kot je všeč Carmen Lomani, potrebuješ najboljše dodatke za žar. Tega si ne smeš zamuditi:

Rešetka za ribji žar

Najboljši žari so tisti z raznolikostjo. Poleg mesa lahko pripraviš tudi veliko vrst rib, ki so nadvse okusne na žaru in bodo všeč vsem. Za to potrebuješ to rešetko za ribe iz nelepljivega železa. Zelo udobna je za uporabo zaradi ekstra dolgega lesenega ročaja, da se ne opečeš, poleg tega pa ima varnostno obročno zapiralo, da se rešetka med kuhanjem ali obračanjem ne odpre.

Kovček za žar z 18 kosi

Če želiš zablesteti z najboljšimi poletnimi žari, potem ta kovček nujno potrebuješ. V njem je osemnajst pripomočkov za žar iz nerjavečega jekla za pripravo najboljših receptov z žara. Med njimi boš našel: lopatico za obračanje hrane, čopič za mazanje omak, klešče, nabodala vseh velikosti, dolg nož in vilice ter celo krtačo za drgnjenje rešetke in jo pustiti brezhibno čisto.

Podloga za žar

Tega izuma res nisi pričakoval! Gre za večkratno uporabno podlogo za žar in je izjemno praktična za pripravo zelenjave ali tistih majhnih oziroma narezanih živil, ki jih drugače na rešetki sploh ne bi mogli pripraviti. Poleg tega je idealna tudi zato, da ne mešaš okusov ali da se rešetka ne umaže preveč z maščobo. In kot dodaten bonus jo lahko uporabiš tudi kot večkratno uporaben peki papir. Verjemi nam, z njo boš zagotovo zablestel!

Triki za pripravo najboljšega poletnega žara

Ko imaš žar in ustrezne dodatke, je čas, da zavihamo rokave. Spodaj ti puščamo nekaj trikov in nasvetov za pripravo najboljših žarov to poletje.

• Prižiganje žerjavice je stvar spretnosti in potrpežljivosti. Začni dovolj zgodaj, vsaj uro pred načrtovano večerjo ali kosilom.

• Uporabi ustrezne izdelke, da bo hitro in enostavno zagorelo, kot so geli, tablete in dober vžigalnik.
• Ne začni kuhati, če še vedno plamti. Žerjavica mora biti enakomerna, da se toplota porazdeli po celotnem predalu.
• Ko je oglje žareče rdeče, je čas za začetek!
• Da zadaneš pravo točko pri mesu in ribah, jih le enkrat obrni. Ne začni jih obračati ves čas; najprej zapeči eno stran, nato drugo.
• Najbolje je, da olje dodajaš z razpršilnim oljnikom, da se dobro vpije v vso hrano.
• Dodatni trik: če ob dodajanju kakšnega živila plameni še bolj zagorijo, posuj malo soli, da se umirijo.